pao leve de trigo.receita

DESCRIÇÃO

adaptacao da minha receita de pao caseiro levinho

INGREDIENTES

• 1 kg de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de margarina (60g)
• 3 pacotes de fermento biológico fresco (42g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (30g)
• 1 colher de sopa de sal (15g)
• 1 unidade de ovo
• 1/2 litro de água morna

PASSO A PASSO

1. misture o acucar com o fermento
   
2. adicione agua aos poucos ate dissolver tudo
   
3. coloque o ovo, o sal e a margarina e misture bem
   
4. agora coloque a farinha aos poucos e peneirando-a
   
5. sove ate ficar uma massa lisa (nao tenha preguica :D) e deixe descansar ate dobrar de volume
   
6. depois de crescida, sove mais um pouco e coloque no recipiente em que for assar ou modele a gosto e deixe dobrar de volume novamente
   
7. asse em forno medio 180ºC por 50 minutos.
   

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

ricota, cottage, geleia...

ver tambem versao tradicional: pao caseiro levinho

pao caseiro levinho

atualizada há 1 ano e 9 meses
referência : adaptacao do cyber cook
Esta receita possui 2839 visitas e já foi favoritada 21 vezes.

por mylamag

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• categoria: pães e biscoitos
• tempo de preparo: 120 minutos

DESCRIÇÃO

pratico, magrinho e barato!

INGREDIENTES

• 1 kg de trigo (peneirado)
• 1/2 litro de água (morna)
• 1 unidade de ovo
• 20 gramas de fermento fresco
• 2 colheres de sopa de margarina light (50g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (30g)
• 1 colher de sopa de sal (15g)

PASSO A PASSO

1. Misture o fermento com o acucar e va colocando agua ate ate dissolver tudo
   
2. coloque o sal, a margarina e o ovo
   
3. Coloque a farinha peneirada aos poucos, esta massa fica meio mole
   
4. sove bem a massa e deixe descansar ate dobrar de volume
   
5. sove mais um pouco e divida em 2 partes iguais (eu nao gosto de fazer pao pequeno pois perde a umidade muito rapido ficando seco e duro.
   
6. coloque num tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo
   
7. Deixe dobrar de volume
   
8. asse em forno medio ate ficarem dourados
   
9. pincele com gemas se preferir
   

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

cottage, margarina light, presunto

ver tambem sua versao integral: pao caseiro integral levinho

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (9)

• crispjv - incluído há 1 ano e 10 meses
  Vou fazer esse pão com certeza,pela receita ja da pra ter uma noção de que realmente fica fofinho e é facinho,assim que eu fizer virei aqui para comentar
  
  
  Beijos querida
• mylamag - incluído há 1 ano e 10 meses