quarta-feira, 19 de junho de 2013

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domingo, 16 de junho de 2013

PIRATAS

O rei de todos os piratas

Autor:  Krzysztof Wilczynski

No ano de 1655 Inglaterra apreendeu uma ilha espanhola fracamente guardada: Jamaica, e converteu-o em uma colônia de Inglês. Os guardas que defendem a ilha geralmente eram retirados das ruas, e representou os elementos criminosos piores. Os guardas eram ladrões, assassinos e fraudes. Deste grupo de criminosos formado muitos grupos de piratas que aterrorizaram a região. Neste momento Henry Morgan começou sua carreira pirata esmagadora.
Isto dá ao leitor um fundo do que estava por vir de Henry Morgan: de um soldado comum, a um rei nunca coroado de Jamaica. Morgan ganhou fama e respeito entre seus amigos e inimigos, graças a sua bem-sucedida (e lucrativa) ataques a Vilahermosa (capital da província mexicana Tobasco) e Gran Granada (o centro de mineração de prata da Nicarágua).
Gran Granada, para aqueles tempos considerada uma cidade grande e próspera, foi localizado a 200 quilómetros para o interior na costa da Nicarágua Lake. Acesso à cidade foi restringido por densa selva selvagem. Henry Morgan embarcou em uma aventura difícil e ousada que envolve uma longa e perigosa viagem através da selva inexplorada. Esta expedição foi seguido por um ataque relâmpago triunfante em Gran Granada. O ataque rendeu enormes despojos, e foi considerado um grande sucesso por Henry Morgan.
Henry Morgan foi agradavelmente surpreendido em seu retorno à Jamaica: a ilha tinha um recém-nomeado comandante de todas as tropas inglesas nas Índias Ocidentais, este comandante era o tio de Henry Morgan.
Assim, a carreira pirata contínuo de Henry Morgan estava tão segura. Após a morte do tio de Henry Morgan (Edward Morgan), o governador da Jamaica escolheu Henry Morgan para se tornar o comandante da milícia em Port Royal. Por 1668 Henry Morgan já era um vice-almirante Inglês de uma frota de 15 navios. Ao mesmo tempo, os piratas eleito Henry Morgan para se tornar o sucessor de Edward Mansfield (líder de todas as actividades pirata na Jamaica). Como um oficial Inglês e pirata geral: Henry Morgan tornou-se o terror de todos os espanhóis nas Índias Ocidentais.
Em 1668 Morgan fez dois empreendimentos pirataria. O ataque de Morgan na cidade do interior de Peurto Príncipe (pwert-o PREEN-the-pay), Cuba, foi considerado o seu primeiro grande ataque.Infelizmente para Morgan, sua tripulação de piratas foram emboscados no caminho, e só tomou a cidade com a luta amarga e grande perda. As coisas pioraram para Morgan, quando chegou a notícia de que o tesouro da cidade tinha sido escondido. Morgan e sua equipe foram forçados a se contentar com 50 mil moedas de prata em troca de poupar seus cativos. Metade da tripulação do Morgan sair após o ataque a Puerto Princípio. Morgan não desanimou, e anunciou planos para atacar a cidade grande tesouro de Porto Bello, Panamá. Piratas do mar experientes zombou do plano: Porto Bello era maior, melhor fortificada, e teve uma tropa do exército quando comparado a Puerto Princípio.Morgan, no entanto, tinha um plano. Quando ele atacou Porto Bello, ele chegou em canoas, em silêncio, e sob o manto da escuridão, os homens de Morgan entrou no porto, antes que alguém sabia que eles estavam lá. Os dois primeiros fortes de Porto Bello ambos caíram rapidamente, mas o terceiro resistiu cada ataque dos piratas implementado. Morgan finalmente elaborou um plano sinistro: ele usou padres e freiras católicos capturados para proteger sua tripulação enquanto subiam os muros do forte. Era só uma questão de tempo antes que a cidade caiu nas mãos de Henry Morgan, junto com 250 mil moedas de prata, e 300 escravos. Quando a notícia do ataque spread, força do Morgan aumentou para 15 navios e 900 homens. Henry Morgan foi rapidamente conhecido pelo apelido: Morgan "o terrível".
Um ano depois, Morgan liderou uma expedição de oito navios e 650 corsários para atacar as cidades venezuelanas de Marcaibo (uma cidade litorânea localizada na foz de um lago interior) e Gilbraltar (localizado do outro lado do lago). Em comparação com a sua última aventura, o saque não era comparável, e Morgan encontrou as cidades praticamente desertas. O resultado: 50.000 libras inglesas, e os escravos e mercadorias do mesmo valor. Quando os piratas tentaram navegar no lago, eles descobriram que sua saída tinha sido bloqueado. Poderosa fortaleza de Maracaibo teve sua arma apontada para Morgan, e três enormes espanhol homens-o-guerra estava apenas fora do canal.Morgan ofereceu o espanhol a opção de entrega, em vez de aceitar, o espanhol riu. Morgan decidiu ensinar-lhes uma lição que eles, de fato, nunca se esqueça. Morgan teve seu navio principal (um pequeno saveiro, cobertos com breu, alcatrão e enxofre.) Carregado com barris de pólvora, e tinha bonecos (feito de abóboras e madeira, vestidos como piratas) colocados em postos de combate ao longo de sua nave. Enquanto o espanhol ainda riu da pequena embarcação lentamente aproximou-se deles e, de repente explodiu em chamas, que depois explodiu: afundando o primeiro homem-o-guerra, e queima do segundo para o casco. Os restantes homem-o-guerra foi facilmente capturado pelos piratas. Mais uma vez, Morgan ofereceu o espanhol a opção de rendição: mais uma vez o espanhol recusou. Encolhendo os ombros Morgan teve sua tripulação embarcar para a costa com escaleres: ao ver isso, o espanhol assumiu os piratas estavam se concentrando para um ataque terrestre. Como resultado, o espanhol mudou seu canhão para o outro lado do forte. Antes que o espanhol teve a chance de mudar o canhão de volta no lugar, Morgan aproveitou a oportunidade de navegar com segurança após o forte naquela noite. Só então os espanhóis finalmente perceber que tinha sido enganado: em vez de aterrar do outro lado do cais, os homens de Morgan tinha simplesmente se agachou abaixo da amurada e voltou para seus navios. Depois desta batalha, Henry Morgan foi o rei indiscutível dos bucaneiros.
Em janeiro de 1670, Morgan estabelecido após o maior empreendimento de sua carreira, para saquear o ouro do Panamá. Respondendo a sua chamada, 2.000 bucaneiros em 36 navios montados para se preparar para um ataque ao Panamá. Uma vez que Morgan assumiu Fort San Lorenzo, ele liderou sua tripulação em uma viagem de 16 dias áspera através da densa selva quase intransitáveis. Os espanhóis estavam preparados para Morgan, e seiscentos cavalaria desceu sobre os piratas. Milhares de mosquetes dispararam, ambos os lados levaram a sua perde, mas os piratas realizaram a sua terra. A debandada de 2.000 touros espanholas não deter os piratas, e os espanhóis finalmente fugiram em retirada. A cidade pertencia aos corsários, e rendeu 100.000 libras inglesas. Infelizmente, naquela época, a Inglaterra não estava mais em guerra com a Espanha. Morgan foi chamado para a Inglaterra e lançados nas masmorras para ser julgado como um pirata. No entanto, o rei Charles II, aprendendo sobre os grandes feitos de Morgan, cavaleiro ele, em vez em 1673, tornando-se vice-governador da Jamaica. Morgan foi condenada a livrar os mares de todos os piratas.
Morgan tinha feito bem na execução das ordens dos reis. Quando ele morreu, em 1688 quase não havia piratas esquerda.
Henry Morgan foi um dos mais cruel dos piratas, sua ousadia, brutalidade e inteligência fizeram dele o mais temido e respeitado pirata de todos os tempos. Henry Morgan era realmente o rei de todos os piratas.

BOLO FACIL FAZER

Era para ser um bolo simples para o café, mas surpreendeu! A massa de bolo ficou super macia e o preparo tão fácil que vale a pena fazer!

Ingredientes:Bolo branco simples desenformado e fatiado

1) 3 xícaras de farinha de trigo

2) 2 xícaras de açúcar
3) 3 ovos inteiros
4) 1/3 de xícara de óleo
5) 1 colher de sopa de fermento em pó químico
6) 1 1/2 xícara de leite
7) Essência de baunilha a gosto
8) Óleo e farinha de trigo para untar

Preparo:

1) Na batedeira bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por aproximadamente 5 minutos ou até obter um creme bem claro e homogêneo tipo uma gemada;
2) Adicione aos poucos e alternadamente a farinha, o leite e o óleo, batendo até incorporar bem;
3) Retire a tijela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher;
4) Em uma forma de cone com 24 cm previamente untada e enfarinhada despeje a massa de bolo;Preparo da massa de bolo
5) Leve ao forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
6) Desenforme rapidamente sobre um prato, deixe esfriar e sirva.


Nota: Caso você tenha restrições a lactose, substitua a mesma medida de leite por água!



Postagem: Massa de Bolo
Tempo total: 50 min
Rendimento: Doze fatias
Atualização: 29 de agosto de 2012




pastel de forno facil


Pastel de Forno Fácil

127 avaliações -
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 gr de gordura vegetal hidrogenada
  • 300 ml de refrigerante de guaraná
  • quanto baste de sal


Como fazer Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de risoles com auxílio de uma xícara, pincele com gemaver vídeo Asse em forno quente por 30 minutos aproximadamente.

maionese de batata


Como fazer maionese de batatas de restaurante? Então, uma deliciosa receita com batatas bem simples de preparar aguarda por você!

Ingredientes para o preparo das batatas:

1) 4 batatas tipo rosa

Maionese de batata decorada com alface e tomate2) 2 litros de água
3) 2 colheres de sopa de vinagre
4) 2 colheres de sopa de óleo
5) Sal a gosto

Preparo:

1) Coloque as batatas na panela de pressão cobrindo com a água, junte os outros ingredientes e leve ao fogo alto até obter pressão;
2) Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos caso as batatas sejam pequenas, 12 minutos para batatas médias e 15 minutos para batatas maiores (o tempo foi medido em uma panela de pressão inox com capacidade para 5 litros);
3) Retire, escorra e reserve por aproximadamente 10 minutos;
4) Teste com um palito, quando macias no centro já estão no ponto;
5) Descasque e sobre um recipiente corte em pedaços regulares.


Ingredientes para o preparo da maionese:

1) 4 colheres de sopa de maionese pronta
2) 1 colher de sopa de vinagre
3) 1 colher de sopa de azeite de oliva
4) Sal a gosto

Montagem da maionese de batata:

1) Em outro recipiente misture todos os ingredientes da maionese até obter o ponto desejado. O resultado será uma mistura temperada e muito mais saborosa que a original!
2) Quando frias transfira as batatas para o prato onde a salada será servida, distribua a mistura de maionese com cuidado e sirva.

Postagem: Receita de Maionese de Batata

Tempo total: 55 min
Rendimento: Quatro porções
Atualização: 26 de agosto de 2012

receitas de pizzas diversas

Massa de pizza italiana deliciosa

Ingredientes

  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 15 g de sal
  • 25 g de fermento fresco
  • 500 g de farinha de trigo de boa qualidade
  • 300 ml de água
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Modo de Preparo

  1. Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento
  2. Deixe descansar até formar uma espuma
  3. Reserve
  4. Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água
  5. Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar
  6. Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa
  7. Deixe descansar no minimo 2 horas
Informaçães Adicionais
  • Dica: coloque a água aos poucos, talvez não seja necessário colocar toda, sove a massa no minimo por dez minutos. 
Especial

Dicas para fazer a verdadeira pizza napolitana

Chef e proprietária da tradicional Speranza ensina truques que garantem o sucesso das redondas
8.jul.2011 | Atualizada em 2.jul.2012 por Sophia Braun
Em 1958 abria em São Paulo, no bairro do Morumbi, a primeira unidade da Speranza. Desde 1961 localizada no Bixiga e atualmente com filial em Moema, a pizzaria é considera uma das mais tradicionais e antigas da cidade. Quem toca a casa é a chef Mônica Tarallo, neta da Dona Speranza, que inspirou o nome do restaurante.
+ Guia da pizza: sugestões de restaurantes, receitas e muito mais
As tradicionais receitas, legado da família, continuam as mesmas até hoje e o segredo é mantido sob sete chaves. Mas, a chef nos dá algumas dicas de como fazer uma boa pizza, ou melhor, a verdadeira pizza napolitana — tradicionalíssima.
Confira abaixo:
■ Abrir a massa com as mãos
Ela deve ser um pouco mais fina no centro e ter de 1,5 cm a 2,0 cm de borda. Mas, nada de recheá-la!
■ Falando em recheio, não exagere na dose
A massa não cozinha como deveria quando há ingredientes demais sobre ela. O segredo é ter uma quantidade razoável de molho de tomate e não mais que 100g ou 150g de mussarela ou qualquer outro queijo, em uma pizza pequena. É preciso sentir não só o sabor da cobertura como o da massa e o do molho.
■ Visualização dos ingredientes
O queijo não deve cobrir a pizza por inteiro. Além de não predominar no sabor, é muito importante enxergar todos os ingredientes. Por isso, corte o queijo em cubinhos e disponha-os sobre o molho de tomate deixando um certo espaço entre eles.
■ O molho faz a diferença
Utilizar ingredientes frescos é essencial. E um bom molho, feito com tomates pelados italianos, dá um toque especial. Você pode acrescentar manjericão ou até mesmo orégano para temperar. Mas fique atento: o molho deve ser espalhado do meio para as bordas.
■ Massa preguiçosa
Toda massa de pizza precisa fermentar. O ideal é que ela descanse, depois de pronta, por no mínimo seis horas. A farinha utilizada também tem a sua contribuição. As italianas costumam ser mais leves e fermentam mais lentamente.
■ O forno
O formato do forno, assim como a sua temperatura, influenciam na maneira de assar a pizza. Por isso, a receita da massa precisa ser diferente em cada caso. A versão à lenha deve atingir, no mínimo, 450º C. Já um forno convencional, quando pré-aquecido a 180º C, pode ser suficiente para assar uma pizza em aproximadamente 10 minutos.

Receitas

Massa de pizza para forno a gás, da Bráz

Aprenda a versão da redonda para fazer em casa
8.jul.2011 | Atualizada em 28.set.2012 por Sophia Braun
(rende até 6 pedaços grandes)
Ingredientes
- 15 gramas de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 10 mililitros de azeite extravirgem
- 1 colher (sopa) de sal
- 300 mililitros de água mineral em temperatura ambiente
- 700 gramas de farinha de trigo

+ Guia da pizza: sugestões de restaurantes, receitas e muito mais

Modo de preparar
Numa vasilha, disponha o fermento biológico e o açúcar e misture até derreter. Junte o azeite e o sal. Enquanto mistura com uma das mãos, junte a água. Aos poucos, ainda misturando, coloque a farinha (é mais fácil adicionar a farinha em várias etapas).

A massa deve levar cerca de dez minutos para começar a soltar das mãos. Em seguida, continue amassando por mais cinco minutos até que ela fique lisa, no ponto. Deixe descansar durante duas horas. Faça bolas de 120 gramas e deixe descansar por mais duas horas.

Dica: É muito importante que a água seja mineral. Ela tem menos substâncias químicas, como o cloro. Além disso, ela não deve ser fria demais: a baixa temperatura dificulta a ação do fermento.

2/10/2009 - A RECEITA DA VERDADEIRA PIZZA NAPOLETANA
Ciao Pazzi!

Agradeço o apoio e as mensagens recebidas através deste Blog. Desculpo-me um pouco pela demora em trazer a receita da Verdadeira Pizza Napoletana, pois estava viajando.

Mas, vamos ao que interessa, você vai perceber o quanto é fácil fazer a pizza, basta usar produtos de boa qualidade e um pouco de imaginação.

Receita para 2/3 tabuleiros médios

Ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo
- 4 tabletes de fermento biológico fresco
- ½ copo de azeite
- sal
- água morna

Desmanche o fermento em um pouco de água morna. Juntar o azeite. Colocar a farinha de trigo peneirada sobre uma mesa limpa, junte o sal e a água morna com fermento. Aos poucos vá juntando mais água e misturando tudo até que a massa fique macia mas não pegajosa. Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos.

Coloque a massa numa bacia, cubra-a com um pano e uma coberta. Deixe a massa crescer até que dobre o volume, de 40min a 1h, dependendo da temperatura externa.

Divida a massa e estique com as mãos (não use o rolo). Coloque um fio de óleo dentro do tabuleiro e em seguida a massa. Procure não fazer uma massa muito fina, pois ela é a alma da pizza. Use a criatividade para fazer a cobertura, mas não exagere pois o excesso de sabores pode confundir o paladar, pense no quanto é saborosa uma pizza com tomate, mozzarella e basilico. Por cima, um fio de óleo e sal à gosto.

Pré-aqueça o forno na temperatura máxima por cerca de 10min. Coloque os tabuleiros e deixe assar por cerca de 20 a 40 minutos, dependendo da grossura da massa. Levante a massa da pizza pra ver se o fundo está corado, essa é a senha pra tirar do forno e servir.

Mande mensagens contando como ficou e qual cobertura você mais gosta.

Buon Apetito!
Receitas

Massa de pizza, do Ecco

Aprenda a fazer discos fininhos, perfeitos para receber qualquer sabor de cobertura
8.jul.2011 | Atualizada em 3.jul.2012 por Sophia Braun
(rende 8 pedaços grandes)
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento biológico
- 10 gramas de sal
- 1 colher (chá) de óleo de milho
- 50 mililitros de água morna
+ Guia da pizza: sugestões de restaurantes, receitas e muito mais
Modo de preparar
Coloque a farinha de trigo sobre uma bancada de mármore e espalhe uniformemente. Faça um vão no centro e junte o fermento, o sal, o óleo e a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansando por 20 minutos.
Passado esse tempo, descubra a massa e divida-a em quatro partes. Deixe descansar por mais 20 minutos. Com na ajuda de um rolo, abra a massa em formato de disco fino. Por fim, espalhe 200 gramas de molho de tomate, até mesmo nas bordas, e coloque o recheio desejado.

Pizza- a verdadeira massa Italiana de pizza

26 avaliações -
Ingredientes
  • 250g farinhas de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 tablete (15 g) de fermento de pão fresco ou 1/2 envelope (5 g) de fermento biológico seco
  • 1/8 de litro de água morna (125 ml)
  • 1/4 colher de chá de açúcar
  • 5 colheres de sopa de azeite oliva


Como fazer Em uma tigela adicionar a farinha e misturar o sal, fazer um buraco no meio e reservar.
Esquentar a água, sem deixar ferver.
Dissolver o fermento de pao nesta água e adicionar o açúcar..
Adicionar esta mistura no meio do trigo, deixe descancar em um lugar morno por 30 minutos.
Adicionar o azeite e trabalhar esta massa como se trabalha massa de pão, fazer uma bola com a massa e deixe-a descancar uma hora em um lugar morno.
Abra a massa e recheie a seu modo.
Importante: para fazer esta receita, tem que saber trabalhar com fermento de padaria, sovar a massa!! Eu faco esta pizza todas as sextas-feiras e é deliciosa.
Esta é realmete a receita da Pizza Italiana que aprendi quando visitei Veneza.
Use o recheio que desejar. Nesta pizza usei mussarela, molho de tomate, presunto, azeitonas pretas e verdes, cebola, tomate e oregano

Nota do CyberCook: para não correr riscos em relação ao fermento, adicione o sal somente na hora que for adicionar o azeite, pois, o sal costuma "matar" um pouco do fermento se entrar em contato direto com ele.
 
 


 
 




 

sábado, 15 de junho de 2013

bolos citricos e de frutas cristalizadas.diversos

Sexta-feira, 26 de Abril de 2013

Bolinho delicioso de laranja e coco


Ontem foi dia de comemorar a Liberdade.
Ontem foi feriado e por isso foi um dia dedicado à família, ao descanso e à cozinha.
Para além de um pudim que é um clássico cá em casa, fiz também um bolinho.
Pequenino mas delicioso, mesmo delicioso.
E o cheirinho contagiante que ficou pela casa? Fantástico!

DSCF3178

Ingredientes:
- 3 ovos
- 150gr de açúcar
- 100gr de manteiga à temperatura ambiente
- 100gr de coco ralado
- sumo e raspa de 1 laranja
- 50gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento

DSCF3176

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
Junte a manteiga à temperatura ambiente, o coco ralado e o sumo e raspa de laranja. Envolva bem.
Junte a farinha e o fermento e envolva sem bater.
Coloque a massa na forma previamente preparada e leve ao forno até ficar cozido.
No final decore o bolo, polvilhando-o com coco ralado.

bolos d emilho, fuba, etc..tipo festa junina!

Bolo de farinha de milho delícia

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo (medida no copo de requeijão)
  • 50 g de queijo ralado parmesão
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó royal
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Modo de Preparo

  1. No liquidificador leite, óleo, ovos, açúcar, queijo e a farinha de milho
  2. Bata até misturar os itens, por último acrescente o fermento
  3. Unte a forma e polvilhe com trigo
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Bolo de farinha de milho no liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo 250 ml de leite
  • 1 e 1/2 copos de açúcar
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de farinha de milho
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de fermento royal
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Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Usar uma assadeira redonda, untada
  3. Pré-aquecer o forno e assar em forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
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Bolo de Milho Rápido

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde com a água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 2 copos de trigo
  • 2 ovos inteiros
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Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o pó royal
  2. Coloque o conteúdo em uma tigela adicione o pó royal mexa muito bem
  3. Unte uma forma coloque a massa leve ao forno para assar por 35 minutos
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Bolo de milho com milharina

Ingredientes

  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de milharina
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 1/2 lata de óleo
  • 1 colher de pó royal
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Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos no liquidificador, bata bem
  2. Acrescente o leite, o óleo, o açúcar, milharina, bata
  3. Por último o pó royal bata rapidinho
  4. Coloque em forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha
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Bolo de milho de milharina

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde com o líquido
  • 1 (medida da lata) de leite
  • 2 (medidas da lata) de milharina
  • 1 (medida da lata) de açúcar
  • 1/2 (medida da lata) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
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Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Leve para assar em forno pré - aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos
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Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes

  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 ½ copo de açúcar
  • 2 copos de fubá
  • 1 copo de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
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Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá
  3. Assar em forno pré - aquecido por 45 minutos
  4. Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela 

Bolo de fubá no liquidificador super fofo

Ingredientes

  • 2 copos (250 ml) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Canela e açúcar
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Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá
  2. Colocar em forma média com buraco, untada com margarina e farinha de trigo
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
  4. Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo, faça uma mistura de açúcar e canela em pó, coloque por cima e pronto
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Bolo de fubá com laranja

4 de outubro de 2012, Categoria: bolo, Doces
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Raspas da casca de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
  • Calda:
  • Suco de 2 laranjas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
45 minutos
10 porções
Bata na batedeira os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o óleo e as raspas até que fique homogêneo.
Em seguida, sem parar de bater, acrescente o leite morno e o fermento.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, misture e deixe apurar no fogo baixo até que fique em ponto de calda.
Desenforme o bolo e despeje a calda sobre o bolo ainda quente.