Saladinha que eu adoro. Misturo soja cozida, gengibre (bastante) e cenoura ralados, shoyu, gergelim, cebola e pimentão (ou pimenta dedo-de-moça sem sementes) picados, azeite, limão e sal.
Eu sou muito mais uma salada de grãos do que de folhas.
Fácil.
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