A seguir veja como fazer açaí pronto para consumo, e atender grande demanda de clientes, sendo em loja de açaí, maquina de açaí expresso frozen, ou qualquer estabelecimento que necessite do produto pronto para consumo, a evitar tempo de preparo no momento de venda.
Veja também ao final do artigo como fazer açaí na tigela em casa e duas receitas simples, uma de sorvete de açaí e outra de milkshake de açaí.
Matéria Prima para Fazer Açaí em Creme
Para preparar um bom creme de açaí, o interessado deverá comprar a
polpa na concentração de sólidos, em torno de 9 a 12%. Sendo a polpa
popular com até 9% de sólidos e a polpa médio com até 12% de sólidos.
Quanto maior a concentração de sólidos, melhor será o creme pronto para
consumo. Distribuidores de polpa vendem no varejo este produto chegando
diretamente do produtor em embalagens de 1kg, 5kg e tambores de 20kg.
Considere escolher a melhor polpa, em relação a sabor e consistência,
para fazer açaí em creme pronto para consumo com boa qualidade.Equipamentos para Fazer Açaí em Creme
Para preparar o produto pronto para consumo, e obter um bom creme de açaí, alguns equipamentos serão necessários. Abaixo os principais equipamentos a utilizar e um breve resumo de seu funcionamento no processo.- Freezer horizontal Grande ou Câmara frigorifica
- Triturador de Polpa de Açaí
- Liquidificador Industrial
- Produtora Continua de Sorvete
Como Fazer Açaí em Creme em Lojas e Quiosques
Para lojas e quiosques, apenas congelando a calda após ser batida no liquidificador industrial, já terá o açaí pronto para consumo, mas, na hora da venda deverá bater novamente a fim de obter o creme homogêneo. Apenas congelando a calda, sem passar pela produtora continua, o açaí deverá ficar com muitos cristais de gelo. Para alta demanda é aconselhável comprar o açaí já pronto para consumo ou utilizar os procedimentos descritos acima utilizando a produtora continua.Como Fazer Açaí em Calda para Maquina Frozen
Para fazer açaí em calda utilizando de maquinários próprios, deverá triturar a polpa, após a polpa triturada, acrescentar o xarope de guaraná e bater no liquidificador industrial. A calda para maquina, obrigatoriamente deve ficar liquida, sem cristais de gelo. Utilizando nosso Açaí Mixers pronto para consumo, obtém a calda, deixando descongelar o produto até o ponto liquido, bastando alimentar a maquina em sua cuba.Como Fazer Açaí na Tigela em Casa
Ingredientes:400 gr de Açaí Mixers
1 Banana Nanica ou Alguns Morangos
70 gr de Granola
Modo de Preparo:
Bata o Açaí Mixers e a fruta de sua preferência até obter um creme homogêneo. Coloque em uma tigela grande o creme batido, acrescente por cima a granola e pequenos pedaços de sua fruta preferida por cima. Além da granola utilize como adicionais também: paçoca, leite ninho, sucrilhos ou aveia.
Receita de Sorvete de Açaí Caseira
Ingredientes:1 Litro de Açaí Mixers descongelado até virar suco
1 colher de sopa de liga neutra
1 colher de chá de emulsificante
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes menos o emulsificante no liquidificador por cinco minutos.
Coloque em uma travessa de alumínio, deixe no congelador até começar a congelar.
Retire do congelador e bata em uma batedeira de bolo junto com o emulsificante, bata até dobrar o volume da massa ou por aproximadamente cinco a sete minutos.
Coloque em copinhos e leve para congelar.
Receita de Milkshake de Açaí
Milkshake de Açaí Mixers Romeu e Julieta
Ingredientes:2 colheres de sopa de leite
3 bolas de Açaí Mixers
3 bolas de sorvete de creme
1 goiaba vermelha sem casca picada
Calda de Requeijão
Meia xícara de chá de requeijão
1 colher de sopa de leite
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, a goiaba, o Açaí Mixers e o sorvete até ficar homogêneo.
Em uma tigela misture o requeijão e o leite.
Decore as laterais de 2 copos com a calda de requeijão e preencha com a massa batida no liquidificador e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções.
Informações e Curiosidades do Fruto Açaí
Veja nesta página curiosidades sobre o fruto açaí, informações nutricionais, produtos derivados como o mix de açaí pronto para consumo e açaí em pó. Conheça também os três tipos de polpa de açaí, sua concentração de sólidos e para qual produto derivado a polpa de açaí é recomendado.Veja Também:
Curiosidades Sobre o Açaí
Diversas curiosidades cercam o açaí, desde o começo da exportação a sua lenda folclórica. Leia mais detalhes sobre sua lenda em: A Lenda do Açaí e sua Origem.Em relação à exportação, sua grande decolada para o mercado exterior surgiu não por talento empresarial Brasileiro nativo da fruta.
Em visita ao Brasil um grupo de empresários americanos decidiu exportar para o EUA um desconhecido e promissor fruto em produtos derivados, com destaque para o suco de açaí. Hoje principal produto da Marca Sambazon pioneira em exportação de açaí e derivados, traduz nosso fruto nativo a outros países a peso de ouro com muita competência e qualidade. O blog Mundo das Marcas aborda a historia da empresa neste post Sambazon.
Informações Nutricionais
Passamos agora por alguns benefícios que o açai proporciona a quem o consome. Veja detalhes em O Açaí é rico em minerais e altamente energético , um artigo mais completo com detalhes sobre fruta.Antioxidantes
Todos os antioxidantes do Açaí trabalham no organismo sempre o nutrindo de dentro para fora, retardando o envelhecimento e promovendo um brilho intenso na pele, fortalecendo o sistema imunológico e controlando o colesterol.Fonte rica em minerais como ferro, combate anemia em crianças, em fase de crescimento, em gestantes, que necessitam de minerais, e em convalescentes, para se fortalecerem. O cálcio, muito presente em sua composição, com cerca de 10 mg para 100g de polpa, é necessário para o desenvolvimento e conservação dos ossos e dentes, combatendo a osteoporose.
Produtos Derivados do Açaí
Diversos produtos são comercializados derivados do Açaí, seguindo nosso contexto e segmento apenas alguns produtos alimentícios serão vistos neste artigo.Polpa de Açaí
Comercializada em barras de 1 a 5 Quilos, chegando ao consumidor final pasteurizada e congelada a temperaturas abaixo de menos 18 graus. Pasteurização e registro no ministério da agricultura obrigatório para a produção e transporte. A polpa de Açai é comercializada em diversas concentrações de sólidos em sua composição.- Polpa de açai popular
- Polpa de açai médio
- Polpa de açai especial
Açaí em Pó
Vendido em embalagens de 100gr com sugestão de uso para bater no liquidificador em porções de 10g juntamente com água, suco ou leite. Açúcar ou adoçante a gosto.Mix de Açaí, Cremes e Sorvetes
Hoje em todo o Brasil a comercialização de mix de açai em hipermercados e distribuidoras de açai vem tornando-se comum. Varias embalagens são comercializadas, dentre elas em destaque são os mix de açaí pronto para consumo, levando ao consumidor final uma experiência de sabor agradável, saborosa e nutritiva.Aprenda a preparar 6 receitas de açai de forma rápida e pratica. Receitas de açai para o consumo doméstico ou adaptado podem servir como cardápio em lojas de açaí e quiosques de açaí.
Veja também:
Não perca atualizações de receitas postadas semanalmente em nosso site. Cadastre seu email abaixo e receba gratuitamente com toda comodidade:
Bolo de Açaí com farinha de tapioca
Ingredientes:1 litro de farinha de tapioca
½ litro de açaí
1 coco ralado1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Misture a farinha de tapioca com açaí, depois o leite condensado, e se necessário, acrescente açúcar a gosto.
Arrume num pirex e cubra com coco ralado.
Reserve por alguns minutos e está pronto. Se preferir sirva gelado.
Delícia Cabocla de Açaí Mixers
Ingredientes:1 litro de açaí grosso
2 litros de farinha de tapioca
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Misture o açaí, o leite condensado e a farinha de tapioca.
Despeje numa forma de alumínio, deixe descansar por 2 horas na geladeira.
Desenforme e sirva gelado!!!
Manjar de Açaí Mixers
Ingredientes:1 litro de açaí
5 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) bem cheias de maizena
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara d farinha de tapioca
Calda:
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
150 gramas de ameixas pretas secas.
Modo de preparar:
Aqueça o açaí, misture o açúcar, a farinha de tapioca e o leite de coco.
Quando levantar fervura acrescente a maizena desmanchada em um pouco de leite de coco,
mexendo sem parar até engrossar e cozinhar.
Coloque em forma para pudim, molhada com água fria.
Deixe esfriar, coloque na geladeira até endurecer.
Mouse de açaí
Ingredientes:2 litros de polpa de açaí
3 xícaras de chá de açúcar
10 gemas de ovos
40gr de gelatina incolor sem sabor
1 xícara (café) de água
Modo de preparo:
Numa tigela bata o açaí com 3 xícaras(chá) de açúcar. Em outra tigela bata as gemas com 10 colhe-
res de sopa de açúcar até obter um creme claro. A parte, dissolva a gelatina na água e leve ao fogo
mexendo até derreter completamente . Junte o açaí batido o creme de gemas e a gelatina dissolvi-
da e misture bem. Despeje em uma forma para pudim e leve ao forno até ficar firme.!!!
Pudim de açaí
Ingredientes:1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de maisena
3 xícaras (chá) açaí mixers
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Leve ao fogo,mexendo até engrossar.
Despeje em uma forma caramelizada,desenforme depois de frio.
Torta de Açaí Mixers
Ingredientes (massa):6 ovos
2 copos de trigo
10 colheres (sopa) de água
2 copos de açúcar*
5 gotas de baunilha
Obs: Molhar o pão-de-ló com suco de açaí
Recheio: doce de açaí com coco
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas uma a uma batendo, depois o açúcar, o trigo,
a água e a baunilha.
Colocar na forma untada e levar ao forno.
Cobertura:
1 copo de açúcar
2 copos de água
Colocar para ferver até o ponto de fio, depois acrescentar o suco de açaí.
10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer
CREME DE AÇAI LIGHT
Ingredientes:
200gr de Açai Mixers ® pronto para consumo1 Pct de gelatina light sem sabor
2 Claras de neve
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água morna, bata todos os ingredientes no liquidificador com meio copo americano de leite e adoçante até a mistura ficar homogênea. Junte as claras em neve mexendo suavemente. Deixe gelar por 6 a 8 horas e servia.CREME DE AÇAI COM MAMÃO E XAROPE DE GUARANÁ
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto para consumo1 Banana 2 Fatias de mamão
2 Colheres de xarope de guaraná
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto.CREME DE AÇAI COM SUCO DE LARANJA
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto para consumo1 Banana
1 Colher de sopa de xarope de guaraná
2 Colheres de sopa de suco de laranja
Modo de preparo:
Coloque a banana no congelador antes de bater, o que deixou a receita mais cremosa. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente frutas e adicionais a gosto. Leve a geladeira por alguns minutos e sirva.CREME DE AÇAI COM ABACAXI, KIWI, CARAMBOLA E MORANGO
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado 500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo15 Morangos
3 Kiwis
3 Carambolas em fatias
5 Fatias de abacaxi
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado e o açaí até obter um creme homogêneo. Deixe descansar na geladeira. Pique as frutas e reserve-as. Coloque no fundo de cada taça, o creme de açaí, reservando um pouco para cobrir. Coloque as frutas e regue com o creme que estava descansando, sirva a seguir.CREME DE AÇAI COM LEITE DE COCO
Ingredientes:
100gr de Açai Mixers ® pronto para consumo2 Bananas
3 Pedras de gelo 200 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos, sirva em seguida.CREME DE AÇAI COM SORVETE DE CREME
Ingredientes:200gr de Açai Mixers ® pronto para consumo
100ml de água 5
Bolas de sorvete de creme
Modo de preparo:
Deixe o Açai Mixers® fora do congelador por 20 minutos, em seguida bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Em seguida sirva com granola e banana picada.CREME DE AÇAI COM GOIABA
Ingredientes:
500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo1 Quilo e meio de goiaba vermelha madura
1 lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
Modo de preparo:
Corte as goiabas ao meio e retire as sementes. Junte meia xícara (chá) de água às metades de goiaba e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, coe e bata no liquidificador junto com o Açaí Mixers®,o leite condensado e o Creme de Leite, até formar um creme homogêneo. Coloque em uma compoteira ou em taças individual e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.CREME DE AÇAI COM MAÇÃ
Ingredientes:
500gr de Açaí Mixers® pronto para consumo1 Lata de leite condensado Leite
3 Gemas
3 Colheres de sopa de maisena Maçã em calda
1 Lata de creme de leite
Modo de preparo:
Colocar na panela o Açai Mixers® o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar uma massa homogênea. Esfriar a massa em uma travessa e colocar uma camada da massa, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite).Cobrir o doce e colocar para gelar.CREME DE AÇAI COM ABACAXI
Ingredientes:
500gr de Açai Mixers ® pronto para consumo1 Abacaxi
2 Embalagens de gelatina de abacaxi
300 ml de água
1 copo de 250ml de água fria
Modo de preparo:
Corte o abacaxi em cubos coloque em uma panela junte o Açai Mixers ® e a água misture e leve ao fogo por 30 minutos, após os 30 minutos retire do fogo e acrescente a gelatina e o creme de leite com o abacaxi quente ainda, e acrescente um copo americano de água fria misture e leve a geladeira por 1 hora rede até 8 porções dependendo do tamanho do abacaxi.CREME DE AÇAI COM IOGURTE E GRANOLA
Ingredientes:500ml de Açai Mixers ® pronto para consumo
1 Pote de iogurte natural desnatado
4 colheres de sopa de granola
1 Banana
Modo de preparo:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de Açai Mixers ® o iogurte até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.Qual a sua preferida?
Duvidas ou sugestão envie-nos um e-mail para contato@mixersbrasil.com.brComo fazer Açaí
Com toda certeza o Brasil é um dos países mais ricos no que diz
respeito a culinária. Cada região do país se distingue uma da outra,
chega a parecer um outro país, sempre com costumes e, principalmente,
uma culinária própria.
Do norte, um dos pratos – se é que podemos chamar de refeição-, mais adimirado pelo restante do Brasil é o Açaí. O Açaí é um alimento muito importante na dieta dos habitantes do Pará e do Amazonas, onde seu consumo remonta aos tempos pré-colombianos. Hoje em dia é cultivado não só na Região Amazônica, mas em diversos outros estados brasileiros, sendo introduzido no resto do mercado nacional durante os anos oitenta e noventa.
Pois bem, o SempreTops traz pra você algumas receitas de como fazer açaí.
Açaí na Tigeja
Ingredientes:
300 gr. de polpa de açaí congelado;
100 ml de xarope de guaraná;
Se preferir, acrescente uma fruta, como: banana, mamão, kiwi, morango, etc.
Modo de Fazer
Bater todos os ingredientes no processador ou liquidificador, servir na tijela e acrescentar granola ou outro tipo de cereal
Batida de iogurte com açaí e granola
Ingredientes:
1 colher de sopa de mel
1 banana-nanica média descascada
1 pacote de iogurte magro
4 colheres de sopa de granola
2 xícaras de chá de sumo de açaí
Preparação:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o sumo de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Suco de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
50 ml de xarope de guaraná
200 ml de água ou leite
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Sorvete de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
1/4 de copo de xarope de guaraná ou 1/2 copo de xarope de guaraná diet
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e congele. Repita a operação mais duas vezes. Coloque na fôrma e congele.
Bom apetite!
Do norte, um dos pratos – se é que podemos chamar de refeição-, mais adimirado pelo restante do Brasil é o Açaí. O Açaí é um alimento muito importante na dieta dos habitantes do Pará e do Amazonas, onde seu consumo remonta aos tempos pré-colombianos. Hoje em dia é cultivado não só na Região Amazônica, mas em diversos outros estados brasileiros, sendo introduzido no resto do mercado nacional durante os anos oitenta e noventa.
Pois bem, o SempreTops traz pra você algumas receitas de como fazer açaí.
Açaí na Tigeja
Ingredientes:
300 gr. de polpa de açaí congelado;
100 ml de xarope de guaraná;
Se preferir, acrescente uma fruta, como: banana, mamão, kiwi, morango, etc.
Modo de Fazer
Bater todos os ingredientes no processador ou liquidificador, servir na tijela e acrescentar granola ou outro tipo de cereal
Batida de iogurte com açaí e granola
Ingredientes:
1 colher de sopa de mel
1 banana-nanica média descascada
1 pacote de iogurte magro
4 colheres de sopa de granola
2 xícaras de chá de sumo de açaí
Preparação:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o sumo de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Suco de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
50 ml de xarope de guaraná
200 ml de água ou leite
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Sorvete de açaí
Ingredientes
250 gramas de açaí
1/4 de copo de xarope de guaraná ou 1/2 copo de xarope de guaraná diet
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e congele. Repita a operação mais duas vezes. Coloque na fôrma e congele.
Bom apetite!
Receitas DocesCreme de açaí de Belo Horizonte |
|||
23/02/2008
|
|||
Fonte: http://sites.uai.com.br/guiagastronomia/belohorizonte_acai.htm
IMPORTANTE
|
|||
Publicado
por:
Dra. Shirley de Campo
Receita de Creme de polpa de fruta, uma receita
simples e adaptável a qualquer sabor. Escolha seu sabor preferido e
enriqueça seu cardápio, em sua casa como sobremesa ou em sua loja de açaí, quiosque ou até mesmo em seu carrinho de açaí.
Veja Também:
Receita de Creme de Polpa de Fruta
Ingredientes:
200gr de polpa de fruta
75gr de leite condensado
75gr de creme de leite
1 bola de sorvete de creme
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, Rendimento: 1 Tigela de 500ml
Todo o conteúdo deste artigo, sobre empreendedorismo, tem como fonte o vídeo Os 3 elementos básicos do Empreendedorismo assistido pela nossa equipe no Canal Geração de Valor do YouTube. O Instituto Geração de Valor atualmente comandado pelo Empresário Flávio Augusto é uma instituição sem fins lucrativos, tem o objetivo principal de compartilhar experiências e ensinamentos relevantes para o empreendedorismo. Para quem não o conhece, o empreendedor de sucesso Flávio Augusto, é presidente de um grupo de empresas no Brasil, atua no segmento de educação, liderando a Ometz Group, muitos devem conhecer sua primeira empresa de sucesso a Wise Up. Com foco a auxiliar clientes e leitores do site a realizarem bons negócios, sendo empreendendo em franquia de açaí, ou qualquer outro segmento, temos o prazer de compartilhar esse artigo com palavras de quem é autoridade no assunto. Siga a Geração de Valor no Twitter, curta sua página no facebook e assita todos os seus ensinamentos em seu Canal no Youtube. Os 3 elementos básicos do EmpreendedorismoQuando falamos em sucesso, para muitos esse tema, é um pouco obscuro, um pouco subjetivo. Muitos acham que tem haver com a sorte outros acham que o sucesso é obra do acaso, na realidade não é nada disso. Todas as pessoas que obtém um resultado positivo, historicamente, e entre muitas pesquisas realizadas sobre o tema, apontam que essas pessoas, têm em comum um padrão de comportamento e pensamento, ao que levam a ter sucesso.Isso não só para aqueles que começam do zero, mas também segundas ou terceiras gerações de negócios, que continuam o empreendimento com sucesso levando-o a outro patamar. Este tipo de empreendedor destaca-se, e por isso este padrão de pensamento é muito estudado atualmente. É um erro muito comum, uma pessoa ser considerada empreendedora, por sempre estar cheias de ideias. Apenas por ter ideias, esta pessoa não pode ser considerada empreendedora. Outro erro comum é considerar como empreendedor, aquele que inicia regularmente diversos negócios, mas, sempre não dão certo. Por mas que este exemplo demonstre vontade, não é suficiente para essa pessoa ser considerada como empreendedora. Por essa razão existem três elementos básicos para o empreendedorismo. Visão de EmpreendedorO primeiro elemento é ter visão. O que significa ter visão? Visão é a capacidade que alguém tem de enxergar algo que não existe, como fosse concreto, algo claro. Essa pessoa enxerga claramente o que aos olhos de pessoas comuns, ainda não existe.Em um exemplo pratico, podemos observar um escultor, que em sua maneira de trabalho, tem outra forma de enxergar seu trabalho a esculpir. Suponhamos que ele tenha um grande pedaço de madeira, e queira esculpir naquele momento o rosto de cristo, aos olhos de quem assiste o trabalho sendo feito, podem simplesmente dizer: “Esse artista terá que ter muita habilidade para esculpir o rosto de cristo ali, será muito difícil!”. Resumindo, o artista talvez possa estar enxergando seu trabalho de outra maneira, em sua visão o rosto de cristo já está ali no grande pedaço de madeira, ele apenas vai tirar o que não é o rosto de cristo daquela madeira, sua visão é diferente, o trabalho já está criado, e em sua visão o escultor vê a obra de arte claramente. A arte trabalha muito com o elemento visão, e do ponto de vista do empreendedorismo, existe um Q artístico também, e essa visão é fundamental ao empreendedor. Por essa razão, não podemos considerar alguém empreendedor, que enxerga o que todo mundo vê, essa pessoa poderá abrir muitos negócios, mas todos iram fechar ou não terão o crescimento esperado. Desta maneira podemos concluir que visão, é a capacidade de enxergar algo inexistente muito claramente. Coragem de EmpreendedorPartindo do principio que para ser empreendedor, a pessoa deva ter três elementos básicos, não adiantará de nada ter visão, enxergar um segmento de mercado fantástico, se na hora de botar em pratica, a pessoa não tenha coragem de executar, tenha medo, pois em alguns casos para executar essa visão, a pessoa tenha que largar seu emprego, ou mudar de cidade, ou mudar de área e entre outras barreiras. Desta forma não adianta de nada ter visão e não ter coragem de executa lá. A coragem servira para enfrentar riscos, e risco é algo inseparável ao empreendedorismo, todo empreendedor de sucesso gosta de ter esse sentimento para não o deixar acomodado.Competência de EmpreendedorO terceiro elemento fundamental, aliado a visão e a coragem é a competência. Para o empreendedorismo, a competência é fundamental para a execução do projeto, significa ter capacidade de colocar a mão na massa e fazer acontecer. Contudo é considerado empreendedor, aquele que tenha os três elementos básicos para o negócio acontecer, sendo eles: Visão, Coragem e Competência.Para empreender, necessariamente devemos conhecer de forma geral sobre marketing, vendas, administração, finanças, operação e acima de tudo em gestão de pessoas. Ter um negócio acima de tudo é gerir pessoas, a começar em gerir a si próprio, gerir suas expectativas, gerir suas ansiedades, gerir quando as dificuldades aparecem e nessa parte onde muitos abandonam o barco e desistem. O empreendedor de sucesso persevera com o não, lida com as dificuldades de maneira diferente da maioria das pessoas. Visão, Coragem e Competência, com certeza e dependendo da área, para o empreendedorismo será necessários diversos outros elementos, mas, sem os três citados neste artigo fica impossível alguém ser considerado um empreendedor. ConclusãoGostou do Artigo? Tem alguma opinião relevante a respeito? Deixe seu comentário abaixo ou vá para nossa página de contatos e deixe sua opinião em nosso email.Bons Negócios a Todos! Açaí Mixers Natural pronto para consumo:Ideal para o consumo na tigela ou no copo com frutas, granola, mel ou diversas opções de adicionais à gosto. Sugerimos também para sucos e vitaminas, bastando para o preparo bater no liquidificador uma porção de Açaí Mixers, água ou leite e sua fruta ou adicional de preferência. Veja todos os benefícios do açaí neste artigo : Veja seus benefícios em: Açaí rico em minerais e altamente energético. Embalagens Açaí 5 e 10 Litros
Principal produto da Marca, o Açaí Mixers proporciona praticidade
para lojas, quiosques, carrinho de açaí ou consumo doméstico em geral.
Composição natural ao modo tradicional, polpa de açaí + xarope de
guaraná.
Creme de Cupuaçu Mixers
Muito consumido por adeptos ao açaí, o cupuaçu vem conquistando
consumidores pelo seu sabor e consistência cremosa que pode ser
misturado ao açaí.
Tabela de PreçosAlém de nossos principais produtos, terceirizamos também Cereais para adicionais. Faça o download da Tabela de Preços e Produtos no link abaixo , ou vá direto para a página de contatos caso deseje falar conosco ou enviar-nos um email.*Tabela atualizada em 08/2012 , Sujeita a alterações apôs 120 dias. Download Aqui Atualmente o Portal de Educação Sebrae, oferece diversos cursos realizados pela internet, e melhor, tudo de forma gratuita. E com o objetivo de auxiliar clientes e leitores do site, em seus projetos de como montar uma loja de açaí, quiosque de açaí e água de coco, sorveterias com maquina de açaí expresso frozen, ou de como melhor trabalhar com carrinho de açaí, compilamos informações relevantes de cursos para empreendedor individual, ao qual entendemos que poderá servir como base, para quem deseja iniciar ou expandir no segmento de açaí e sorvetes com sucesso. De inicio o Portal de Educação Sebrae, recomenda a todos os interessados, a fazer primeiro o curso AE – Apreender a Empreender. Curso para interessados que queiram começar seu próprio negocio, com noções de como gerir seu empreendimento, ou para quem já possui seu negócio e deseja repensar seu modelo. O curso contém três módulos: mercado, finanças e empreendedorismo. Leia mais informações aqui. Para todos os cursos, é permitida a inscrição de apenas uma matricula por vez. O interessado para realizar qualquer outro curso, deverá concluir o módulo ao qual tenha feito a matricula, para assim efetuar uma nova inscrição. Ao termino de cada curso, o aluno receberá o certificado de conclusão, onde poderá imprimir e autenticá-lo diretamente no próprio site. Os cursos têm duração de 30dias e alguns com duração de 60 dias, ambos com períodos de ambientação, facilitando a adaptação ao sistema virtual de ensino. Curso Sebrae EI – Empreendedor IndividualCurso vivamente indicado para quem deseja ou trabalha com carrinho de açaí, ou pequeno quiosque de açaí. Este curso também tem como objetivo, informar à importância da legalização de suas atividades, e dar a conhecer todos os benefícios de direito sobre a lei complementar numero 128, de 19 de dezembro de 2008. Veja neste curso as vantagens de se legalizar como empreendedor individual, como realizar o processo de legalização da atividade, onde poderá trabalhar e alem de outras informações de impostos a serem pagos e os benefícios de aposentadoria e auxilio doença ao qual terá direito. Mais informações aqui.Conhecendo o Programa de Cursos Sei (Sebrae Empreendedor Individual)O programa traz soluções para temas básicos, auxiliando na administração e fortalecimento na estrutura das micros e pequenas empresas. Oferece seis diferentes temáticas, com a metodologia visando o desenvolvimento básico, para melhorar e construir a gestão do negócio. O conceito é dividido em seis cursos, sendo eles: SEI Empreender, SEI Comprar, SEI Vender, SEI Planejar, SEI Controlar Meu Dinheiro e SEI Unir Forças para Melhorar.Por meio de uma biblioteca virtual, o empreendedor interessado poderá acessar o curso, imprimir ou arquiva-lo. Veja a seguir um breve resumo de todos os cursos citados acima e link para mais informações. Curso Sebrae Sei ComprarO curso tem como objetivo capacitar o empreendedor, a administrar e planejar suas compras junto a fornecedores. Aprenda dicas e estratégias relevantes, a fim de adquiri boas compras e prazos favoráveis, que certamente farão diferença na qualidade do produto final, bem como a lucratividade esperada. As aulas são divididas em quatro módulos: Questões instigadoras; Realizando boas compras; Vamos às compras e As respostas que preciso. Mais informações no link abaixo: Curso Sebrae Sei Controlar Meu DinheiroEste curso fornece conhecimento ao empreendedor, sobre boas praticas de uso do dinheiro, a fim de realizar melhor o fluxo de caixa, contas a pagar e receber. O interessado aprenderá também estratégias e técnicas de como otimizar todos seus resultados. Curso dividido em três módulos: cuidando do caixa, cuidando das contas a pagar e a receber e colocando a mão na massa. Mais informações no link abaixo: Curso Sebrae Sei EmpreenderCurso indicado para o empreendedor, que queira identificar seu real potencial para realização de projetos, com foco voltado a gestão, administração de dificuldades e a valorização do sucesso. Ao concluir o curso o empreendedor estará apto ao planejamento de suas ações de forma consciente e ser responsável em situações criticas em seu negócio. O curso Sebrae Sei Empreender é dividido em três módulos, que tratam dos seguintes temas: assumindo o controle, vencendo dificuldades e valorizando o sucesso. Mais informações no link abaixo: Curso Sebrae Sei PlanejarO empreendedor estará a conhecer, a importância do planejamento a garantir a realização de metas e melhorias em seus resultados. O curso Sei Planejar tem como objetivo contribuir para a organização e crescimento do empreendimento, ajudando a colocar em prática os objetivos e metas traçados com o uso das ferramentas certas para planejar. O curso possui três módulos, que tratam dos seguintes temas: planejamento empreendedor, aspectos do planejamento e planejamento na prática. Mais informações no link abaixo: Curso Sebrae Sei Unir Forças para MelhorarPara empreendedores individuais que tenham interesse em desenvolver os conhecimentos relacionados à gestão do negócio com foco em empreendimentos coletivos, visando ao atendimento de necessidades comuns e à melhoria da competitividade de seus negócios. O curso Sei Unir Forças para Melhorar tem por objetivo ajudar o empreendedor compreender, quais as melhores ações coletivas, levam a aperfeiçoar a administração de seu negócio e em conjunto a solidificação e o fortalecimento no mercado. O curso tem três módulos, que auxiliam nos seguintes temas: Cooperar – unir forças para melhorar; Vantagens de empreender coletivamente e Plano de ação coletiva. Mais informações no link abaixo: Curso Sebrae Sei VenderPara o empreendedor individual, que deseja obter conhecimentos relacionados ao processo de vendas com foco na adoção do composto de marketing, a fim de entender as necessidades do mercado e ampliar as possibilidades de crescimento no negócio. O curso contribui para que o empreendedor aplique em suas vendas os conceitos do composto de marketing: produto, cliente, preço, ponto e promoção. Trabalhando de forma acoplada e visando beneficiar o cliente. O curso possui dois módulos, que abordam os seguintes temas: Conhecendo os componentes de vendas e Pensando no futuro. Mais informações no link abaixo: ConclusãoAcima apresentamos apenas os cursos relacionados ao programa Sei (Sebrae Empreendedor Individual). Além dos cursos abordados e resumidos por nossa equipe, o empreendedor poderá encontrar diversos outros cursos, relevantes ao segmento de alimentação junto ao Portal Educação Sebrae, acesse toda a programação em:Bons negócios a todos! Como Montar uma Loja de Açaí (Parte I)
Montar uma loja de Açaí , trabalhar com quiosque ou carrinho de açaí,
vem tornando-se tendência dentro e fora de centros comerciais. Por sua
alta lucratividade e devido ao aumento expressivo de pessoas
preocupadas em tornar sua alimentação natural, saudável e energética.
Considere também ler: Nesta primeira parte iremos abordar alguns conceitos básicos para o sucesso de uma loja: a escolha do ponto comercial, a elaboração do projeto da loja, a administração de finanças e o treinamento da equipe. Já na Segunda Parte abordaremos quais os equipamentos necessários para a estrutura física da loja, sugestões de cardápio com adicionais mais usados. A terceira e ultima parte irá abordar a divulgação e técnicas de marketing. Apôs a leitura deste artigo, leia a seqüência em: Nossa VisãoAnalisando lojas de Sucesso ( Segmento Açaí, Sucos e Salada de frutas) compilamos dicas importantes para você iniciar e montar uma loja de açai ou aprimorar seu empreendimento. Considere ler também o Artigo : Sugestões de preparo e adicionais para um super açaí na tigela ou no copo, onde poderá encontrar boas sugestões de cardápio.Tenha em mente que este tipo de mercado é extremamente rentável tanto no verão quanto no inverno, devido o clima/tempo dos últimos tempos. Vejamos quantos dias no ano realmente estavam frios ? Poucos, e a tendência aponta diminuições ainda maiores. Tendo essas e outras considerações, surge um excelente segmento de mercado! Começaremos a discutir pontos decisivos que seguidos a risca, seguramente trará o impacto gigante esperado para o sucesso em uma loja de açai. Escolhendo Um Ponto ComercialLojas deste tipo de segmento de mercado, costumam ter pontos estratégicos com grande movimentação. Procurar o melhor local para a instalação da loja de açaí, deverá ser o primeiro ponto a analisar com calma e segurança. Nesta analise deverá encontrar os seguintes critérios para o sucesso do empreendimento, que são:
Desenvolvendo o Projeto da Loja de AçaíApos escolher o local ideal para a abertura da loja, será importante colocar no papel o desenho de como ficara as instalações em um todo. De um modo organizado seguindo exemplos de lojas que já estão no mercado obtendo sucesso no segmento alimentício, não necessariamente no segmento proposto.Assim como em um bom design de embalagens, que por sua vez está em harmonia com as cores e formatos. Uma loja de sucesso alimentícia deve sempre obedecer alguns padrões relacionados a sua atividade exercida. Um erro constante que alguns empreendedores cometem em seu novo negocio está relacionado a comunicação visual. Para uma boa comunicação visual sempre temos que obedecer alguns padrões de cores para tornar o ambiente saudável, eis algumas dicas:
Planejamento e Administração da LojaPlanejar nunca é demais, imprevistos sempre surgem em qualquer negocio. Um bom planejamento referente as finanças da sua futura loja de açaí, devera estar bem dividido. Separados em Capital para Instalação, que ira incluir todos os equipamentos necessários e matéria prima. Capital de Giro, para suprir necessidades de fluxo de caixa. Solucionando problemas financeiros que viram.
Treinamento da EquipeUma equipe bem treinada resultará em vendas com qualidade, fidelizando o cliente a divulgar para outros sua loja e produtos. Como muitos dizem um cliente contente passa para cinco pessoas sua satisfação com a loja. Já um cliente zangado com o seu atendimento passa para dez pessoas sua insatisfação com sua nova loja de açaí.Não há quem inicie cem por cento certo, há sim pessoas buscando aprimorar seu atendimento mantendo um padrão de qualidade, por essa razão pesquise por empresas que ofereçam serviços de recursos humanos. Este tipo de empresa irá auxiliar na seleção de candidatos de uma forma mais completa e profissional com alguns critérios básicos :
E você já iniciou seu planejamento para o sucesso de sua loja de Açaí ?7 Receitas Fantásticas com Cupuaçu, Escolha a sua!!!PUDIM DE CUPUAÇUIngredientes:1 lata de leite moça 2 ovos 2 colheres de maisena 300gr de cupuaçu Mixers 400gr de açúcar Modo de Preparar: Adicionar no liquidificador, uma lata de leite moça, dois ovos, duas colheres de maisena e 300gr de cupuaçu Mixers. Após misturar os ingredientes caramelizar toda a forma com o açúcar, despejar a mistura na forma e colocar em banho Maria por mais ou menos 30 minutos. BOLO DE CUPUAÇUIngredientes:200gr de Cupuaçu Mixers 250gr de margarina 4 ovos 1 colher pequena de fermento 1 copo de leite integral 4 xícaras de trigo 3 xícaras de açúcar Modo de Preparar: Adicionar o açúcar e a margarina, misturar bem os dois ingredientes até incorporar, acrescentar os ovos , o trigo e o fermento e adicionar o cupuaçu em forma de suco aos poucos até que a massa fique homogênea. Levar ao forno em uma forma untada, por aproximadamente 45 minutos. TORTA DE CUPUAÇUIngredientes:700gr de Cupuaçu Mixers 1 lata de leite moça 1 colher de margarina 5 colheres de nescau 1 lata de creme de leite 4 colheres de açúcar Modo de preparar: Adicionar todos os ingredientes no liquidificador e despejar no refratário, levar ao refrigerador por uma hora e meia. DOCE DE CUPUAÇUIngredientes:500gr Cupuaçu Mixers 700gr açúcar refinado Modo de Preparo: Colocar o açúcar com meio copo de água em uma panela, levar ao fogo brando e mexer até meia calda, adicionar Cupuaçu Mixers descongelado e retornar a mexer até ficar com coloração escura e consistência de doce…. Sirva acompanhado de torradas ou biscoitos salgados… MOUSSE DE CUPUAÇUIngredientes:100gr de Cupuaçu Mixers 2 Latas de leite condensado 1 Lata de Creme de leite 1 pct de gelatina sem sabor Modo de Preparo : Preparar a gelatina e deixar separada, Bata bem os ingredientes e a gelatina no liquidificador e leve a geladeira. CREME DE CUPUAÇU FESTIVOIngredientes:O Cupuaçu pode ser substituído pelas seguintes Frutas: Graviola, Goiaba, Maracujá ou Cajá. 100gr de polpa de fruta 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 claras em neve 4 colheres de açúcar refinado SUPER TORTA DE CUPUAÇUIngredientes:2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 100 gramas de cupuaçu Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 3 minutos. Coloque em uma bandeja de vidro e leve ao congelador até o ponto de um sorvete. Também pode ser adicionados biscoitos champagne, antes de levar ao congelador. 4 Franquias de Açaí que Recomendamos e Como Escolher a Franquia Certa ao seu PerfilA ordem ao qual listamos as franquias abaixo é aleatória, e a decisão final caberá ao interessado escolher qual melhor modelo de negócios a seguir. Franquia Açaí no PontoCriada em Manaus a rede de franquia Açaí no Ponto é especializada em açaí natural servido em copos com diversos acompanhamentos. Seu formato atual de franquia é o quiosque de açaí, com há possibilidade de instalação de quiosques conforme a exigência do ponto comercial escolhido.
Franquia Rede Açaí.ComCom fábrica sediada em Minas Gerais, a Rede Açaí.Com presa por lojas com ambiente agradável, descontraído, com boa iluminação, decoração apropriada e mobiliário moderno. Seu cardápio a base de açaí e xarope de guaraná, associado a diversas frutas tropicais é padronizado e produzido com matéria prima de alta qualidade.
Franquia Toca do AçaíA partir de uma parceria entre um Amazônico e um Paulista, em 1999 nascia à primeira loja Toca do Açaí com o conceito fast food e delivery. Em 2001 iniciou-se o sistema franquia Toca do Açaí que atualmente hoje conta com mais de 50 lojas franqueadas da marca. A rede conta com 3 formatos de lojas:
Franquia Split FoodsA empresa tem a proposta de levar qualidade ao publico que procura uma alimentação saudável, nutritiva e de rápido preparo. Em seu web site a empresa destaca 10 motivos para investir em uma franquia Split Foods, são eles:
Como Escolher o Melhor Modelo de Franquia de AçaíAlém das opções de franquias que listamos acima, e que recomendamos por sua qualidade a todos os interessados em abrir uma franquia organizada, nossa equipe gostaria de deixar listados alguns tópicos importantes a ter em consideração na hora de escolher em qual empresa investir. Certamente há outras franquias deste segmento no Brasil, mas, caso opte por escolher investir em outras ou as que recomendamos, é importante que o investidor procure fazer algumas perguntas antes de tomar uma decisão tão importante como essa. Veja a seguir:
Erros a Não Cometer na Escolha da FranquiaA consultora jurídica Melitha Novoa Prado, especializada em franquias e redes varejistas, destaca os principais erros na hora de comprar uma franquia.
ConclusãoPara acertar na escolha da franquia o interessado deverá identificar seu objetivo pessoal e profissional, lembrando que não existirá a franquia certa ou a melhor para o investimento, e sim a mais adequada para seu perfil de empreendedor. Sugerimos também que todos os interessados, busquem orientação profissional especializada para a garantia de retorno do capital e acima de tudo a concretização de um empreendimento de sucesso.Bons negócios a todos! Suco de Tangerina com CupuaçuReceita de Suco de Cupuaçu com TangerinaRápida e fácil de preparar.Ingredientes: 500ml de suco de tangerina 1 Tangerina média 140g 100g de polpa de cupuaçu congelada 2 colheres (sopa) de açúcar 24g Modo de Preparo: 1.Descasque a tangerina, separe os gomos, tire as sementes e espalhe em uma travessa. Leve-os ao congelador e deixe por 1 hora ou até ficarem firmes. 2.No momento de servir, distribua os gomos de tangerina congelados em 4 copos e reserve. 3.Coloque no copo do liquidificador o suco de tangerina, a polpa de cupuaçu, o açúcar e 250ml de água bem gelada. Bata por 1 minuto ou até a mistura ficar homogênea. 4.Despeje nos copos e sirva em seguida. Rendimento: 4 copos de 275g Tempo de preparo: 5 minutos (mais 1 hora de congelador) Valor nutricional por copo: 100 calorias 26g de carboidratos 1g de proteínas 0,7 de proteínas 0,7g de gorduras 0 de colesterol 1,5 de fibras 1mg de ferro 35mg de cálcio Suco de Laranja com CupuaçuIngredientes: 500 ml de suco de laranja, bem gelado 100 g de polpa de cupuaçu congelada 250 ml de água com gás bem gelada 2 Laranjas médias em cubos Modo de Preparo: 1. Coloque no copo do liquidificador o suco de laranja, a polpa de cupuaçu e a água com gás. Bata por 2 minutos. 2. Arrume as 2 laranjas em cubos em 4 copos, despeje o suco e sirva. Rendimento: 4 copos de 190g Tempo de preparo: 10 minutos Valor nutricional por copo: 110 calorias 25,5g de carboidratos 2g de proteínas 0,5g de gorduras totais 0 de colesterol 2g de fibras 1mg de ferro 40mg de cálcio 8 Motivos para você consumir Açaí Mixers ainda Hoje !
Em nosso segmento de mercado açai
entre outras frutas exóticas, temos como missão expandir e incentivar o
consumo a todos que pretendem ou já aderiram uma alimentação saudável e
energética. Nessa safra de super frutas, destacam-se o açai, alimento
indispensável para atletas de todos os níveis e pessoas que na correria
do dia a dia preferem consumi-lo, entre um lanche ou fritura que muitos
optam em consumir às vezes pela falta de tempo em pausar para o
desjejum, almoço ou jantar.
Descubra neste artigo 8 motivos que levará você a consumir açai ainda hoje, no copo, na tigela ou em creme de açai. Caso falte sugestão de receitas para o consumo, não deixe de ler nosso artigo: 10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer
e descubra uma variedade de opções e adicionais a não perder. Veja
abaixo quais os oito motivos que mais chamam a nossa atenção e que
certamente o incentivará a consumir e divulgar seus benefícios.
1. AÇAI O FRUTO REJUVENESCEDOR
Fruto rejuvenescedor, capaz de retardar o
envelhecimento por sua alta dose de antioxidantes. O açai contém
antioxidantes, conjunto heterogêneo de substancias composto por
vitaminas, minerais, pigmentos e enzimas que combatem radicais livres.
Em estudo realizado pela Universidade da Flórida,
pesquisadores mostram que o açai tem a capacidade de combater células
cancerígenas em até 86% de eficácia. O consumo regular do açai pode
reduzir drasticamente doenças cancerígenas e entre outras causadas por
radicais livres.
2. AÇAI COMO ACELERADOR MUSCULAR
O fruto do açai possui alto teor de
proteínas. As proteínas têm como uma de suas funções a formação de
aminoácidos, o principal construtor muscular. Outra importante função
das proteínas é a contribuição para a produção de anticorpos (células de
defesa do organismo), fortalecendo o sistema imunológico e aumentando a
capacidade de combater infecções.
3. AÇAI REDUTOR DE COLESTEROL
Em estudo realizado pela Universidade Federal do Pará,
pesquisadores apontam abaixo colesterol em pessoas com consumo regular
de açai, comparadas a não consumidores. A diminuição do mau colesterol
deve-se ao corante do açaí, a antocianina, também presente em uvas e
alimentos com a coloração roxa. Mas para se ter uma idéia, um litro de
açaí tem até 35 vezes mais antocianina do que um litro de vinho tinto.
4. AÇAI = A CÁLCIO = A OSSOS FORTES
O açai possui alta concentração de
cálcio, essencial para formação dos ossos e dentes, portanto muito
recomendado para crianças. Para os adultos a quantidade diária
recomendada ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e a hipertensão.
5. AÇAI FONTE DE ENERGIA PARA ATLETASMuito consumido por atletas, o açai contém alta concentração de carboidratos, essenciais para pratica de qualquer esporte. Aliado ao aminoácido o açai tem a função de regeneração muscular, ideal para manter o condicionamento físico apôs a atividade.6. AÇAI COM OU SEM AÇÚCAR
Para residentes de São Paulo, Rio de
Janeiro e Minas Gerais entre outros estados, o açai é naturalmente
consumido com xarope de guaraná, forma doce de saborear suco de açai, creme de açai, sorvetes e entre outros cardápios populares. Não deixe de ler também: 10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer,
onde receitas doces poderão incrementar seu consumo. Já popular em
Regiões nativas do açai, ele é pode ser tradicionalmente consumido em
pratos típicos, como em peixe, farinha e entre outros pratos salgados.
7. O AÇAI É AFRODISÍACO
Nativos da região Amazônica garantem que
o açai pode e deve ser usado como afrodisíaco. Pesquisa já realizada,
receita o açai para casais com dificuldades em engravidar, bem como
homens com problemas de impotência. Para homens nada melhor que
regularmente consumir um copo ou tigela de açai, para manter em dia seu
apetite sexual.
8. EVITE CÂIMBRAS, COMA AÇAI
Com alta concentração de potássio, o
açai pode ser fundamental ao combate a câimbras. Em conjunto com boa
ingestão de líquidos durante a atividade física, este alimento
energético pode reduzir por completo, as dolorosas câimbras causadas por
desidratação.
E VOCÊ CONVENCIDO QUE O AÇAI PODERÁ LHE TRAZER INÚMEROS BENEFÍCIOS?Receitas de Milkshake de Açaí Mixers (I Parte) – Prepare agora mesmo!Não perca a segunda Parte de Receitas de Milkshake de Açaí, cadastre seu email abaixo e receba gratuitamente a continuação e entre outras receitas e noticias publicadas regularmente em nosso site. Milkshake de Açaí Mixers Romeu e JulietaIngredientes:2 colheres de sopa de leite 3 bolas de Açaí Mixers 3 bolas de sorvete de creme 1 goiaba vermelha sem casca picada Calda de RequeijãoMeia xícara de chá de requeijão1 colher de sopa de leite Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, a goiaba, o Açaí Mixers e o sorvete até ficar homogêneo. Em uma tigela misture o requeijão e o leite. Decore as laterais de 2 copos com a calda de requeijão e preencha com a massa batida no liquidificador e sirva em seguida. Rendimento: 2 porções. Milkshake de Açaí Mixers Floresta NegraIngredientes:3 colheres de sopa de leite 2 bolas de Açaí Mixers 2 bolas de sorvete de chocolate 3 colheres de cereja marrasquino picadas Para decorar: Chantilly e cereja marrasquino Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, o Açaí Mixers e o sorvete, até ficar homogêneo. Depois junte as cerejas e bata na função pulsar do liquidificador até que elas estejam misturadas com a massa. Decore a lateral de um copo com calda de morango e preencha com a massa obtida. Decore com chantilly e cereja. Sirva em seguida. Rendimento: 1 porção. Milkshake de Açaí Mixers Chocolate com Morango e HortelãIngredientes:3 colheres de sopa de leite 2 bolas de Açaí Mixers 2 bolas de sorvete de chocolate 4 folhas de hortelã 1 xicara de chá de morangos picados Para servir: Calda de chocolate, folhas de hortelã e morangos picados. Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, o Açaí Mixers, o sorvete de chocolate e a hortelã até ficar homogêneo. Junte depois os morangos e bata na função pulsar do liquidificador até que os morangos estejam misturados a massa. Decore as laterais de um copo com a calda de chocolate e preencha com a massa obtida. Decore com folhas de hortelã e morangos picados. Sirva em seguida. Rendimento: 1 porção. Não perca a segunda Parte de Receitas de Milkshake de Açaí, cadastre seu email abaixo e receba gratuitamente a continuação e entre outras receitas e noticias publicadas regularmente em nosso site. |
Nenhum comentário:
Postar um comentário