Excelsior!: curso de vegetarianismo

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Alimentação Vegetariana

Curso online de Alimentação Vegetariana. O curso Alimentação Vegetariana por meio da Educação a Distância oferece ao participante o conhecimento sobre vegetarianismo, lactovegetariano, deficiência de vitamina B12, pirâmide alimentar vegetariana e muito mais.

Conteúdo Programático do curso online de Alimentação Vegetariana

História do Vegetarianismo;
Vegetarianismo e as religiões;
Diferentes modalidades de vegetarianismo;
Prós e Contras das Dietas Vegetarianas;
Vantagens das Dietas Vegetarianas;
Desvantagens;
Nutrientes que merecem destaque;
Ferro;
Zinco;
Cálcio;
Vitamina B12;
Vitamina D;
Ácido Graxo ômega-3;
Proteínas;
Fatores antinutricionais;
Teor dos principais nutrientes nos alimentos;
Fontes de nutrientes de alimentos vegetarianos;
Ferro;
Zinco;
Cálcio;
Vitamina D;
Riboflavina;
Vitamina B12;
Avaliação Nutricional de vegetarianos;
Antropometria;
Peso corporal;
Estatura;
Dobras cutâneas;
Circunferência do braço, área muscular do braço e área adiposa do braço;
Avaliação Bioquímica;
Ferro, Ferritina e Hematócrito - série vermelha;

Hematócrito - série branca;
Plaquetas e hemostasia;
Proteína;
Vitamina B12;
Zinco;
Cálcio;
Perfil Lipídico;
Benefícios das dietas vegetarianas em condições patológicas;
Câncer;
Doenças Cardiovasculares;
Hipertensão;
Diabetes;
Obesidade;
Osteoporose;
Doença Renal;
Demência;
Doença Diverticular;
Cálculo da vesícula;
Artrite reumatoide;
Cálculo das necessidades nutricionais;
Ingestão diária recomendada (IDR);
Prescrição Dietética e Distribuição dos Nutrientes;
Prescrição vegetariana;
Pirâmide Alimentar Vegetariana;
Orientação Nutricional na Prática;
Mitos;
Anexos;
Questionário de frequência alimentar;
Recordatório de 24 horas.

O Portal Educação em suas atribuições, tem por objetivo oferecer aos profissionais e estudantes uma prática constante de atualização, por intermédio da EaD (Educação a Distância).Também visa disponibilizar aos participantes, acesso ao ensino de qualidade com eficácia no aprendizado, fornecendo recursos tecnológicos inovadores, como conteúdo on-line, animações, videoconferência, exercícios de fixação e objetos de aprendizagem, que auxiliam na formação do cidadão contemporâneo, crítico e atuante na sociedade.

Objetivos específicos

Promover conhecimentos sobre os aspectos que envolvem a alimentação vegetariana;
Identificar as necessidades nutricionais, benefícios, vantagens e desvantagens da alimentação, principais nutrientes e definição da Pirâmide Alimentar Vegetariana.

O Sistema de Ensino Portal Educação desenvolve sua prática utilizando diversos recursos disponíveis em tecnologia para promover uma maior interação de seus participantes com a sociedade em que está inserida. Através da utilização da educação a distância, mediada pela internet como fonte de interação e comunicação, do computador como recurso pedagógico, oportunizando uma melhor interação entre teoria e prática. Desenvolve a estimulação da troca de correspondência eletrônica (tutor X participante), atividades complementares e uso de objetos de aprendizagem.

Vantagens dos Nossos Cursos

Flexibilidade de tempo e espaço, eliminando barreiras físicas e proporcionando oportunidade para atualização e aprendizado das pessoas que tenham dificuldades de deslocamento ou de agenda, você estuda no momento em que lhe for mais apropriado;
Flexibilidade de ritmo: você evolui de acordo com o seu ritmo, de acordo com sua velocidade de aprendizagem;
Acompanhamento individual: o tutor lhe orientará de acordo com suas necessidades;
Nossos cursos a distância reduzem os custos em relação aos dos sistemas de ensino presencial e tradicionais;
Nossos cursos estimulam a auto-aprendizagem, desenvolvimento da iniciativa, de atitudes, interesses, valores e hábitos educativos;
Os cursos a distância permitem maior disponibilidade e ritmos de estudo diferenciados;
Certificado como reconhecimento aos aprovados.

Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Alimentação Vegetariana.

Conheça nossa equipe de tutores

Este curso pertence ao Programa Fidelidade e-Duc.

Valor de troca: 45 e-Ducs.

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Avaliação e Certificado

O envio do certificado para os aprovados varia de 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após o término oficial do curso. Nossos certificados são registrados internamente, em seu verso descrevemos o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição e assinatura do responsável pelo registro. Possuem um selo de qualidade, são impressos em papel especial e são enviados dentro de um canudo, para que não haja imprevistos como certificados avariados e amassados. É enviado, via correios, como carta registrada. Visualize ao lado um exemplo ilustrativo do certificado de conclusão.

Os cursos de 20, 40, 60,80 e 100h possuem uma Avaliação On-line (10 questões objetivas com duração de 60 min.) e uma Atividade Reflexiva (liberada até a 2ª semana de curso) com pontuação complementar de 1 ponto na média final. Os cursos de 130h terão além da avaliação On-Line (10 questões objetivas com duração de 60 min.) e uma Atividade Descritiva é relacionada a um estudo de caso e deverá ser realizada em um arquivo word ou pdf e postada na sala de aula virtual. O prazo de entrega das atividades será de acordo com a carga horária do curso. O estudo do conteúdo e a prova deverão ser realizados até a data de término oficial d curso. O estudo do conteúdo, envio da prova e as atividades deverão ser realizados até a data de término oficial de seu curso.

Caso não conclua no prazo estipulado, serão consideradas inválidas. Os aprovados são os alunos que obtiverem desempenho igual ou superior a 60% (sessenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média ou não realizando a prova e as atividades em tempo hábil, não será concedido o certificado. No entanto, caso o aluno queira, poderá se rematricular no curso por uma taxa administrativa com 90% de desconto no valor do curso, estudar novamente os módulos e realizar uma nova Prova On-line.

* Para os cursos gratuitos não há: Opção de rematrícula (disponibilização de uma nova prova), atividades reflexivas e descritivas. Cursos de Idiomas e Pós-graduação possuem procedimentos diferenciados.

Depoimentos

Esse curso superou todas minhas expectativas! Por ser ensino a distância eu pensei que não seria tão bom assim, por não ter aquele contato visual com os tutores, estou fazendo o curso de Nutrição e na faculdade não tem essa matéria, resolvi fazer aqui e aprendi muita coisa que não achei em lugar algum. Parabéns!! Muito bom!
aline ramos de mello - Brasilia - DF
O curso foi ótimo. Pois aponta as vantagens, desvantagens e benefícios de uma alimentação vegetariana que sem dúvida são muitos. Uma alimentação vegetariana adequada pode ser capaz de atender às necessidades nutricionais do organismo, e neste curso mostra também a importância de consultar um nutricionista para garantir a adequada combinação dos alimentos e não aumentar o risco à saúde por inadequação alimentar.
Karla Regina Mak - São Paulo - SP
Encontrei no curso de Alimentação Vegetariana, o que faltava para adequar a minha alimentação sem prejuízo À saúde, pois tenho o hábito de consumir produtos vegetarianos, porém sempre ficava a dúvida, se os nutrientes necessários estavam sendo ingeridos. Grata. Ivete
ivete maria zasso crauss - Capão da Canoa - RS
Muito bom!
Mitie Malagueta da Conceição - Manaus - AM
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