pao caseiro integral levinho

atualizada há 4 anos e 1 mês

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por mylamag

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• categoria: pães e biscoitos

DESCRIÇÃO

adaptacao da minha receita de pao caseiro levinho

INGREDIENTES

• 1 kg de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de margarina (60g)
• 3 pacotes de fermento biológico fresco (42g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (30g)
• 1 colher de sopa de sal (15g)
• 1 unidade de ovo
• 1/2 litro de água morna

PASSO A PASSO

1. misture o acucar com o fermento
   
2. adicione agua aos poucos ate dissolver tudo
   
3. coloque o ovo, o sal e a margarina e misture bem
   
4. agora coloque a farinha aos poucos e peneirando-a
   
5. sove ate ficar uma massa lisa (nao tenha preguica :D) e deixe descansar ate dobrar de volume
   
6. depois de crescida, sove mais um pouco e coloque no recipiente em que for assar ou modele a gosto e deixe dobrar de volume novamente
   
7. asse em forno medio 180ºC por 50 minutos.
   

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

ricota, cottage, geleia...

ver tambem versao tradicional: pao caseiro levinho