biscoitos integrais bellinas

Domingo, 9 de Maio de 2010

Biscoitos Integrais Light

Umas bolachinhas light para levar para o lanche, super deliciosas e de "home made". O mais importante nestas bolachas que fazemos em casa é que sabemos o que contêm, para mim isso é mais que importante, fundamental. E estas são super práticas e saborosas para já não dizer que muito pouco calóricas!

Ingredientes:

1 laranja
50 gr de açucar mascavado light
65 gr de manteiga vegetal
100 gr de aveia integral
190 gr de farinha integral
130 gr de farinha t65
20 gr de sementes de papoila
1 baga (as sementes do interior) de cardamomo
1 c. de café de sal
1/2 c. de café de bicabornato

Fiz assim:

Coloquei no copo da Bimby a laranja descascada, o açucar e as sementes de cardamomo, piquei 30 Seg. Vel. 7. Juntei a manteiga e envolvi, 30 Seg. Vel. 5.
Juntei o resto dos ingredientes menos a aveia e as sementes de papoila, prog. 3 Min. Vel.6. Mais 2 Min. Vel. Espiga.
Adicionei as sementes de papoila e a aveia e misturei 1 Min. Vel. Colher Inversa.
Retirei a massa do copo fiz uma bola e estiquei com o rolo em cima do tapete de celicone polvilhado com aveia. Depois cortei com cortadores de bolachas e levei ao forno quente por 20 min. em tapetes de celicones.

Espero que gostem... Beijos