pave de pessego - a melhor receita

Pavê de Pêssego

Ingredients

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 gemas de ovo
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 claras de ovo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de pêssegos em calda
• 1 pacote de coco em flocos grandes
• 1 pacote de biscoito champanhe

Instructions

1. Comece preparando o creme branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amigo de milho (dissolvido em um pouco de leite para não empelotar). Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
2. Chegou a hora de preparar a cobertura do doce. Junte as claras e o açúcar em uma batedeira. Bata bem os ingredientes, até obter a consistência de neve. Acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.
3. A próxima etapa consiste da montagem do pavê, que, por sua vez, é bastante simples. Providencie um refratário de vidro e forre-o com uma camada de biscoito champanhe. Regue com a calda do pêssego, para deixar o doce mais molhadinho.

4. Depois de deixar os biscoitos úmidos, coloque o creme branco por cima, distribuindo-o uniformemente. Salpique uma parte dos pêssegos cortados em pedaços pequenos.

5. Acrescente a cobertura de clara em neve. Em seguida, salpique o restante dos pedaços de pêssego e o coco ralado.

6. Leve o pavê à geladeira por algumas horas, pois assim ele ficará geladinho e consistente na hora de servir.

Você está em busca de uma sobremesa rápida e fácil de preparar? Então aposte no pavê de pêssego. Essa delícia leva apenas alguns minutos para ficar pronta e pode ser servida em diferentes momentos do dia, especialmente depois do almoço.

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Receita de pavê de pêssego

Cada cozinheiro prepara o pavê de pêssego de uma forma diferente, mas sempre combinando as camadas de creme branco, biscoitos e pedaços da fruta. O resultado é uma sobremesa deliciosa, que deve ser servida geladinha.

Separamos uma ótima receita de pavê de pêssego para você preparar em casa. Confira o passo-a-passo:

Prepare essa sobremesa gelada.

Como fazer pavê de pêssego

Aqui nessas imagens tem o passo-a-passo de como fazer o Pavê de Pêssego, eu só não acrescentei o floco de coco porque não gosto muito, mas fica a critério de cada um se quiser colocar. Na ultima vez que fiz eu não molhei as bolachas champagne e acho que ficou melhor. Confira as imagens.

A montagem do pavê é bem simples e prática. (Foto: Divulgação)

Pavê de Pêssego: receita

Assista ao vídeo abaixo e veja uma outra versão do pavê de pêssego:

A receita de pavê de pêssego é bem simples de fazer, fica pronta em apenas 30 minutos e rende 12 deliciosas porções. Se você quiser, pode substituir o refratário por taças de vidro, pois assim é possível preparar porções individuais. Quem não gosta de clara em neve pode adotar chantilly pronto como cobertura. Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!